"איסור שחוטי חוץ" – תשובת מרן הגאון רבי חיים עוזר מווילנא על איסור הבשר מאוסטראליע – תרח"צ
מכתב בכתב ידו וחתימתו של מרן רשכבה"ג הגאון רבי חיים עוזר גראדזינסקי זיע"א, בשנת תרח"צ, אל שוחט אחד מאוסטרליע, ששלח על פי בקשתו של סוחר אחד, הרבה בשר בכשרותו אל ארץ ישראל, ורבני ארץ ישראל התנגדו לקבל את הבשר בשל היותו 'שחוטי חוץ' (לשון עדינה לפגיעה בפרנסת מכירת הבשר בארץ ישראל), ואסרו את אכילתו. השוחט נזעק ומבקש את עזרתו של רבינו, ואף שולח לו תרומה עבור ישיבת ראמלייעס .
הגרח"ע מתנצל לפני השוחט, ומסר לו שפנה אליו (סוחר הבשר הנ"ל) מארץ ישראל בשאלה 'תמימה' האם אפשר לסמוך על כשורות של השוחט מאוסטראליע, הגרח"ע השיב לו שכן, ואותו סוחר פרסם את מכתבו בעיתונים באר"י. ועל כך יצא קצפם של רבני ארץ ישראל, והוכרח הגרח"ע להודיע שלא לזה היה כוונתו, והחלטת רבני אר"י שרירא וקיימת שאין לאכול 'שחוטי חוץ'. ועל כן כותב הגרח"ע לשוחט שלמרות שהכשרות שלו טובה, אינו יכול לפגוע ברבני ארץ ישראל ולעשות כנגד רצונם ואף דעתו מסכמת לדעתם. בסוף המכתב כותב לו הגרח"ע תשובה בעניני מליחה.
מצורף מכתבו של השואל (כנראה הטיוטה המקורית שנשארה אצלו).
